春星韭（Ipheion uniflorum），别名花韭，为石蒜科小型球根植物，原产在阿根廷及乌拉圭。如星光一样放射状排列的淡蓝色花瓣，搭配着如韭菜一般细长丛生的叶子，让它顺理成章的得名“春星韭”和“花韭”。别看它身型小巧，一幅弱不禁风的样子，实则生性强健，对环境有较好的适应性。

春星韭园艺品种花色有白、粉蓝、淡蓝和蓝紫色，花期以3-4月为主。喜欢阳光充足排水良好的环境，非常适宜家庭盆栽观赏。

过陈守经留饭海棠树下赋得夜雨剪春韭
明·徐渭
春园莫雨细泱泱，韭叶当篱作意长。
旧约隔年留话久，新蔬一刺出泥香。
梁尘巳觉飞江燕，帽影时移乱海棠。
醉后推敲应不免，只愁别驾恼郎当。

赠卫八处士
唐·杜甫
人生不相见，动如参与商。
今夕复何夕，共此灯烛光。
少壮能几时，鬓发各已苍。
访旧半为鬼，惊呼热中肠。
焉知二十载，重上君子堂。
昔别君未婚，儿女忽成行。
怡然敬父执，问我来何方。
问答乃未已，儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
主称会面难，一举累十觞。
十觞亦不醉，感子故意长。
明日隔山岳，世事两茫茫。