牡丹（Paeonia suffruticosa），为芍药科落叶小灌木。茎高达2米；花单生枝顶，花朵雍容华贵，花型花色丰富，在我国素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。牡丹起源于中国，已有1600多年的发展历史，是我国特有的重要观赏植物和药用植物。近年来的研究表明，牡丹还具有潜在的富有中国特色的油用价值。因此，牡丹已经成为集观赏价值、药用价值和油用价值为一身的重要经济植物。

牡丹性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜光但也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。

赏牡丹

唐·刘禹锡

庭前芍药妖无格，

池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，

花开时节动京城。

牡丹

现代·轻吟细语

芬芳若素倚花栏，丽影缤纷俏牡丹。

情隐韶羞添秀婉，暮香含露舞清欢。

牡丹花

现代·春秋台

花王花后天姿貌，富贵风流倾国闻。

彩凤霞冠雕玉佩，锦窠仙髻郁金裙。

美人一捻吴宫艳，学士三章汉苑芬。

醉盛洛阳惊地赤，沉香亭畔读诗文。